Comme la plupart des communes du littoral des Alpes Maritimes, on a trouvé à Biot des vestiges d'occupations anciennes: Au II siècle avant JC, le territoire devait être occupé par des populations Ligures, puis il y a eu le passage des Grecs. A la suite de l'intervention de consul romain Quintus Opimius en 154 avant JC, le territoire de Biot passe dans le domaine d'Antipolis (Antibes) et le restera jusqu'à l'Antiquité tardive. Durant l'occupation romaine, deux aqueducs ont été construits pour alimenter la cité d'Antipolis.
Biot signifie en provençal Bi-otto: c'est lorsque deux familles de huit personnes (bi-otto veut dire deux fois huit en Italien) vont s'installer sur le territoire en 1470, époque ou le Comté de Nice était italien, que l'on a baptisé ainsi les fondations du village.
Célèbre pour ses jarres du XVI siècle à nos jours, Biot a produit des centaines de milliers de jarres, exportées dans tout le basin méditerranéen, en Amérique et jusqu'à la Côte Indienne. Sur les anciens registres, on a pu dénombrer 510 potiers Biotois entre 1550 et la fin du XIX siècle.Biot est un village vivant, avec de très bons restaurants, son marché tous les mardi, des expositions, spectacles, conférences, concerts et fêtes traditionnelles tout au long de l'année. Nous allons souvent y faire notre marché, et aimons diner au restaurant des Arcades avec son ambiance bon-enfant et sa très bonne cuisine. A la fin de notre dernier diner, la "patronne" était venue s'assoir à notre table et nous avait fait gouter son limoncello- maison, un vrai régal. Heureusement la route pour retourner chez nous n'était pas très longue!
Et on ne peut pas parler de Biot sans mentionner sa verrerie, connue dans le monde entier et qui se renouvelle tout en gardant son cachet provençal.
Ou de sa très jolie petite église, située près de la Place des Arcades, et qui vient d'être rénovée. Bien que n'étant ni croyante ni pratiquante, j'éprouve un grand plaisir à m'assoir dans ces vieilles églises de village.
Biot village is perched on the olive and mimosa covered hills between Cannes and Nice, about fifteen minutes from Antibes. The village is known for its hand-blown glass, the Fernand Léger museum and its numerous artist and potter studios. Biot potters have produced thousands of jars for Mediterranean residents. Between 1550 and the end of the 19th century there were 510 Biot potters according to records. The tradition lives on - some years ago we bought a hand-painted dish set there that we use daily with pleasure.
Like most coastal villages here, traces of previous populations can be found. First occupied by the Ligures in the 2nd century before Christ, the territory passed into the hands of the Greeks. Then at the intervention of the Roman Consul Quintus Opimius in 154a.c., the territory was attached to Antipolis (Antibes) and the Romans constructed two aqueducts to channel water to Antibes - small remnants of these aqueducts remain.
The Village's name, Biot, originated when two families of eight were installed in the area in 1470. At the time nearby Nice was Italian and bi-otto is Italian for two times eight. Today Biot is a living village with very good restaurants, a farmers market, and various concerts, festivals, and conferences throughout the year. We go there from Antibes often to shop or to dine at le restaurant des Arcades, one of our favorite haunts for the food and conviviality. Often the owner will sit at our table after dinner to share his house limoncello, which is quite a taste treat! Happily, the drive back home is not far. I would be remiss if I didn't mention Biot's glass artists, known throughout the world for both their Provencal tradition and for continuously reinventing their work. And, lastly
I need say how much I like the church just next to the Place des Arcades. Although I am not religious I take great delight in this beautiful old church and I always look forward to several quiet moments within its doors.
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